Kanfen est un village mosellan situé au bord du cours d’eau de la Kiesel (affluent de la Moselle) au pied d’une colline nommée « le Kudertsberg » à 230 mètres d’altitude. Il accueille environ 530 foyers représentant 1150 habitants que l’on appelle Kanfenoises et Kanfenois.
Le ban communal s’étend sur 850 hectares dont 27 % représentent des forêts. Kanfen compte une annexe, Kanfen-sous-Bois, jouxtant la limite communale d’Entrange et une église excentrée par rapport au village.
Kanfen appartient à l’arrondissement de Thionville et est situé dans le canton de Yutz :
• 12 km au Nord Ouest de Thionville (sous-préfecture)
• 39 km au nord de Metz (capitale régionale de la Lorraine)
• 20 km de Luxembourg-Ville (capitale du Grand-Duché)
La proximité avec le bassin d’emploi luxembourgeois mais aussi la présence de l’axe structurant que représente l’A31, a rendu Kanfen très attractif ces dernières décennies. L’évolution démographique est croissante. Les responsables politiques communaux ont donc été amenés à repenser le développement du village pour offrir les services et les équipements nécessaires au bien-vivre des habitants quel que soit leur âge. L’image du village a ainsi évolué.